Descrizione
Una cucina vegetariana ricca, saporita e soprattutto italiana!
L'irresistibile raccolta firmata Il Cucchiaio d'Argento con 100 ricette di stagione dedicate agli appassionati della cucina vegetariana.
La cucina tradizionale italiana è ricca di piatti irresistibili a base di cereali, ortaggi, legumi. Così, fra pasta, riso, minestre, gratin di verdura, pizze e insalatone, è possibile organizzare pranzi e cene completi anche senza utilizzare le proteine animali.
Questo volume offre ricette di stagione, facili e gustose, e indicazioni pratiche per avvicinarsi a una cucina vegetariana ricca, saporita e coerente con le abitudini alimentari del nostro Paese.
Tutte ricette pensate per stupire chi crede ancora che la verdura sia solo un contorno.
Una cucina vegetariana ricca, saporita e soprattutto italiana!
L'irresistibile raccolta firmata Il Cucchiaio d'Argento con 100 ricette di stagione dedicate agli appassionati della cucina vegetariana.
La cucina tradizionale italiana è ricca di piatti irresistibili a base di cereali, ortaggi, legumi. Così, fra pasta, riso, minestre, gratin di verdura, pizze e insalatone, è possibile organizzare pranzi e cene completi anche senza utilizzare le proteine animali.
Questo volume offre ricette di stagione, facili e gustose, e indicazioni pratiche per avvicinarsi a una cucina vegetariana ricca, saporita e coerente con le abitudini alimentari del nostro Paese.
Tutte ricette pensate per stupire chi crede ancora che la verdura sia solo un contorno.
